Piccantino – Civitanova Marche – Massimo Garofoli è tornato

Voto 13,5

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Massimo Garofoli è tornato. Lo chef più metropolitano delle Marche ha interrotto la bella esperienza del Mood e, dopo qualche mese ai box, è riapparso recentemente in una via del centro di Civitanova Marche, in un locale che gestisce con la sorella e che ricompone felicemente l’esperienza della trattoria di famiglia e del ristorante creativo. Piccantino è piccolo, alla moda e dà una netta sensazione di accoglienza. Pochi tavoli al chiuso, forse una quindicina di coperti, che d’estate crescono grazie alla possibilità di mangiare all’aperto. Qualche tocco di design, foto suggestive alle pareti e un bancone dietro al quale lo chef e un aiutante si muovono freneticamente per accontentare i clienti. Menù apparentemente snello, ma in realtà ci sono piatti per tutti i gusti. Una decina di proposte creative dai prezzi umani, un po’ più numerosi i piatti tradizionali, in cui si intravede sempre il tocco dello chef. Bella anche la proposta dei cocktail con in quali si può avere, aggiungendo solo 5 euro, una rapida ma non banale sequenza di tapas.

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